Regionální produkt Český ráj
Sdružení Český ráj certifikuje výrobky splňující stanovená hodnoticí kritéria a koordinuje celý projekt od samotného založení značky v roce 2007.
Při hodnocení produktů se zohledňuje především skutečný původ výrobku v regionu, originalita, ekologická šetrnost a podíl ruční práce. Certifikace se konají dle zájmu výrobců, většinou na jaře a na podzim, jednou za dva roky musí nositel značky obhájit svou žádost a formou recertifikace získat značku i na další období.
S regionálními výrobci a jejich produkty se obvykle setkáte na trzích a jarmarcích a zakoupit zde můžete nejen kvalitní výrobky, ale také nahlédnout do tajů výroby prostřednictvím ukázek či workshopů. Mnozí producenti nabízí možnost exkurzí ve svých dílnách a čím dál častěji lze regionální produkty zakoupit v menších kamenných obchodech.
Zveme vás na návštěvu biofarmy
Paní Doubravka Fišerová vypráví o životní cestě, kterou zvolila pro sebe a svou rodinu na farmě v Českém ráji.
